🍕Pizza pepperoni maison

Name: 🍕Pizza pepperoni maison
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Pour la pâte :; 250 g de farine; 1 sachet de levure boulangère sèche; 15 cl d’eau tiède; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 1 pincée de sel; Pour la garniture :; 200 g de mozzarella râpée; 150 g de sauce tomate; 80 g de pepperoni; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; Origan séché

Pizza pepperoni maison pour 4 personnes. Préparation 20 min, cuisson 15 min. Une pizza croustillante et gourmande avec mozzarella fondante et pepperoni grillé.

4/5

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Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

Pour la pâte :
250 g de farine
1 sachet de levure boulangère sèche
15 cl d’eau tiède
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 pincée de sel
Pour la garniture :
200 g de mozzarella râpée
150 g de sauce tomate
80 g de pepperoni
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Origan séché

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Préparation

Gourmande, croustillante et généreusement garnie, la pizza pepperoni maison est un grand classique apprécié de tous. On découvre une pâte bien dorée aux bords légèrement gonflés, recouverte de sauce tomate, de mozzarella fondante et de rondelles de pepperoni légèrement grillées. Une recette conviviale parfaite pour un repas en famille ou entre amis.

👩‍🍳 Préparation

Mélanger la farine et le sel dans un saladier.
Ajouter la levure diluée dans l’eau tiède puis incorporer l’huile d’olive.
Pétrir jusqu’à obtenir une pâte souple et homogène.
Laisser reposer la pâte couverte pendant 1 heure jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Préchauffer le four à 220°C.
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné en formant un disque.
Déposer la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Étaler la sauce tomate en laissant un bord libre.
Parsemer de mozzarella râpée.
Disposer les rondelles de pepperoni uniformément.
Arroser d’un filet d’huile d’olive et saupoudrer d’origan.
Enfourner 12 à 15 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu et légèrement gratiné.
Servir chaud.