🧁Muffins fraises chocolat blanc

Name: 🧁Muffins fraises chocolat blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g de farine; 150 g de fraises fraîches; 120 g de sucre; 100 g de beurre fondu; 100 g de chocolat blanc; 2 œufs; 1 sachet de levure chimique; 10 cl de lait; 1 pincée de sel

Muffins fraises chocolat blanc pour 6 personnes. Préparation 15 min, cuisson 25 min. Recette moelleuse et gourmande idéale pour le goûter.

4,6/5

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Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

250 g de farine
150 g de fraises fraîches
120 g de sucre
100 g de beurre fondu
100 g de chocolat blanc
2 œufs
1 sachet de levure chimique
10 cl de lait
1 pincée de sel

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Préparation

Moelleux, gourmands et délicatement fruités, ces muffins aux fraises et chocolat blanc sont parfaits pour le goûter. Les morceaux de fraises apparaissent joliment sur le dessus, légèrement caramélisés à la cuisson, tandis que le chocolat blanc apporte une douceur fondante.

👩‍🍳 Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Laver les fraises, les équeuter et les couper en morceaux.
Couper le chocolat blanc en pépites grossières.
Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel dans un saladier.
Battre les œufs avec le lait et le beurre fondu.
Incorporer la préparation liquide aux ingrédients secs sans trop travailler la pâte.
Ajouter les morceaux de fraises et le chocolat blanc.
Mélanger délicatement pour bien répartir.
Répartir la pâte dans des caissettes en laissant dépasser quelques morceaux de fraises sur le dessus.
Enfourner 20 à 25 minutes jusqu’à ce que les muffins soient dorés.
Laisser refroidir sur une grille avant dégustation.