Muffins à la banane

Un incontournable du goûter !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


294 kcal par personne

  • Calories totales : 1769 kcal
  • Lipides : 11 g par personne
  • Protéines : 4 g par personne
  • Glucides : 48 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 190°. Faire fondre le beurre. Beurrer légèrement les empreintes d'un moule à muffins. 
  2. Dans un saladier, écraser les bananes à l'aide d'une fourchette. Ajouter le sucre en poudre et l'oeuf. Mélanger le tout à l'aide d'un fouet
  3. Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure, le bicarbonate et le sel. Mélanger le tout à nouveau.
  4. Verser la préparation dans les empreintes du moule. Enfourner durant 20 minutes. Laisser tiédir avant de démouler

Vins conseillés

Un vin rouge sucré puissant évolué, plutôt simple et boisé, au nez ouvert et à la bouche opulente

  • > Bon accord : Marsala - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Très bon accord : Yecla - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Excellent accord : Macvin du jura - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord quasi parfait : Banyuls - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord parfait : Rivesaltes - VDL/VDN rouge (tuilé)

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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