Muffins à la banane

Un incontournable du goûter !

Muffins à la banane
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Banane | Beurre | Farine | Oeuf | Sucre en poudre | Muffins | Bicarbonate soude | Dessert avec des fruits

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 190°. Faire fondre le beurre. Beurrer légèrement les empreintes d'un moule à muffins. 
  2. Dans un saladier, écraser les bananes à l'aide d'une fourchette. Ajouter le sucre en poudre et l'oeuf. Mélanger le tout à l'aide d'un fouet
  3. Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure, le bicarbonate et le sel. Mélanger le tout à nouveau.
  4. Verser la préparation dans les empreintes du moule. Enfourner durant 20 minutes. Laisser tiédir avant de démouler

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Vins conseillés

Un vin rouge sucré puissant évolué, plutôt simple et boisé, au nez ouvert et à la bouche opulente

  • > Bon accord : Marsala - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Très bon accord : Yecla - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Excellent accord : Macvin du jura - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord quasi parfait : Banyuls - VDL/VDN rouge (tuilé)
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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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