🍢Brochettes de poulet marinées maison

Name: 🍢Brochettes de poulet marinées maison
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 600 g de blanc de poulet; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café d’herbes de Provence; 1 gousse d’ail hachée; Poivre; Sel

Brochettes de poulet marinées maison pour 4 personnes. Préparation 15 min, cuisson 12 min. Recette facile et savoureuse au citron et paprika.

3,8/5

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Recette facile
Economique
Temps total:27 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 12 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

600 g de blanc de poulet
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café d’herbes de Provence
1 gousse d’ail hachée
Poivre
Sel

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Préparation

Savoureuses et dorées à souhait, les brochettes de poulet marinées maison sont idéales pour un barbecue ou une cuisson à la poêle. Les morceaux de poulet sont bien grillés à l’extérieur, juteux à cœur et accompagnés d’un quartier de citron pour une touche de fraîcheur. Une recette simple et conviviale.

👩‍🍳 Préparation

Couper le poulet en cubes réguliers.
Mélanger dans un saladier l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail, le paprika et les herbes.
Ajouter les morceaux de poulet.
Mélanger pour bien enrober.
Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur au moins 1 heure.
Enfiler les morceaux de poulet sur les pics à brochettes.
Chauffer un gril ou une poêle.
Déposer les brochettes et faire cuire 10 à 12 minutes en les retournant régulièrement jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.
Servir chaud avec un quartier de citron.