Brochettes de canard aux abricots

Name: Brochettes de canard aux abricots
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 800 g de magrets de canard soit 2; 450 g d'abricots soit 8; 15 g d'huile d'olive soit 1 cuillère à soupe; 10 g de romarin soit 1 branche

De bonnes brochettes pour un barbecue entre amis !

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

800 g de magrets de canard soit 2
450 g d'abricots soit 8
15 g d'huile d'olive soit 1 cuillère à soupe
10 g de romarin soit 1 branche

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Découper le canard en gros cubes. Placer les morceaux dans un saladier, ajouter la branche de romarin effeuillée et l'huile d'olive puis laisser mariner pendant 4 heures.
Couper les abricots en deux puis dresser les brochettes en alternant les abricots et les morceaux de canard.
Faire cuire au barbecue 15 à 20 minutes puis servir aussitôt les brochettes de canard aux abricots.