Brochettes de canard aux abricots

De bonnes brochettes pour un barbecue entre amis !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 25 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


287 kcal par personne

  • Calories totales : 1724 kcal
  • Lipides : 16 g par personne
  • Protéines : 27 g par personne
  • Glucides : 8 g par personne

Préparation


  1. Découper le canard en gros cubes. Placer les morceaux dans un saladier, ajouter la branche de romarin effeuillée et l'huile d'olive puis laisser mariner pendant 4 heures.  
  2. Couper les abricots en deux puis dresser les brochettes en alternant les abricots et les morceaux de canard. 
  3. Faire cuire au barbecue 15 à 20 minutes puis servir aussitôt les brochettes de canard aux abricots.
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