Cuisses de poulet aux pommes de terre au Cookeo

Name: Cuisses de poulet aux pommes de terre au Cookeo
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 900 g de cuisses de poulet soit 4; 900 g de pommes de terre soit 6; 100 g d'oignon soit 1; 30 g d'huile d'olive soit 2 CàS; 0,25 litre d'eau; 15 g de fond de veau soit 1 CàS; 5 g d'ail soit 1 gousse; 1 g de sel; 1 g de poivre

En panne d'idée pour le dîner ?

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

900 g de cuisses de poulet soit 4
900 g de pommes de terre soit 6
100 g d'oignon soit 1
30 g d'huile d'olive soit 2 CàS
0,25 litre d'eau
15 g de fond de veau soit 1 CàS
5 g d'ail soit 1 gousse
1 g de sel
1 g de poivre

Préparation

Peler et émincer l'oignon et l'ail. Eplucher et découper les pommes de terre en gros morceaux.
Dans la cuve du robot, verser l'huile d'olive et ajouter les cuisses de poulet ainsi que l'oignon émincé. Faire revenir le tout durant 10 minutes sur le mode dorer. Au bout de 5 minutes, retourner les cuisses de poulet.
Ajouter l'ail, les pommes de terre, l'eau et le fond de veau. Saler et poivrer. Programmer durant 20 minutes sur le mode cuisson sous pression. Servir chaud.

Vins conseillés

Un vin rouge sec très léger, assez agréable et non boisé, au nez très discret et à la bouche aux tanins peu intenses