đ„Ł Granola sucrĂ© maison
Granola sucrĂ© maison : une recette facile, croustillante et saine pour le petit-dĂ©jeuner, Ă base de flocons dâavoine, fruits secs et miel.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:35 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 25 min
Tags: Cuisson au four | Desserts | Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Miel | Flocons d'avoine
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 250 g de flocons dâavoine
- 80 g de fruits secs (amandes, noisettesâŠ)
- 50 g de miel
- 50 g de fruits sĂ©chĂ©s (raisins, cranberriesâŠ)
- 40 g de graines (tournesol, courgeâŠ)
- 50 ml dâhuile vĂ©gĂ©tale (tournesol ou coco)
- 1 cuillÚre à café de cannelle
- 1 pincée de sel
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Préparation
Le granola sucré maison est une excellente façon de démarrer la journée avec gourmandise et énergie. Ce mélange croustillant de flocons d’avoine, de fruits secs et de miel se déguste avec du lait ou un yaourt. Facile à préparer, il est personnalisable selon vos envies !
đ©đł Préparation
- Préchauffer le four à 160°C.
- Concasser grossièrement les fruits secs.
- Mélanger dans un saladier les flocons d’avoine, les fruits secs et les graines.
- Ajouter le miel, l’huile, la cannelle et le sel.
- Bien mélanger afin d’enrober tous les ingrédients.
- Étaler le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourner pendant environ 20 à 25 minutes en remuant à mi-cuisson pour une coloration uniforme.
- Laisser refroidir complètement pour obtenir un granola bien croustillant.
- Ajouter les fruits séchés après cuisson.
- Conserver dans un bocal hermétique.
đ Variantes
Version chocolat
Ajouter des pépites de chocolat après refroidissement.
Version coco
Incorporer de la noix de coco râpée et utiliser de l’huile de coco.
Version sans sucre ajouté
Remplacer le miel par de la compote de pommes.
Version protéinée
Ajouter des graines de chia ou de lin pour plus de nutriments.
â FAQ - Questions fréquentes
Combien de temps se conserve le granola ?
đJusqu’à 2 semaines dans un récipient hermétique.
Peut-on utiliser d’autres flocons ?
đOui, flocons d’épeautre ou de quinoa par exemple.
Pourquoi mon granola n’est-il pas croustillant ?
đIl faut bien le laisser refroidir sans le remuer.
Peut-on réduire le sucre ?
đOui, ajuster la quantité de miel selon vos préférences.
Auteur: Marco B.
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