🍛Poulet tikka rapide

Name: 🍛Poulet tikka rapide
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de blanc de poulet; 200 g de sauce tomate; 1 oignon; 1 yaourt nature; 2 gousses d’ail; 2 cuillères à soupe d’huile; 1 cuillère à soupe de curry ou garam masala; 1 cuillère à café de paprika; Coriandre fraîche; Poivre; Sel

Recette de poulet tikka rapide : savoureux, épicé et facile à préparer, prêt en 35 minutes. Parfait pour un repas exotique maison !

4,2/5

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Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

500 g de blanc de poulet
200 g de sauce tomate
1 oignon
1 yaourt nature
2 gousses d’ail
2 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à soupe de curry ou garam masala
1 cuillère à café de paprika
Coriandre fraîche
Poivre
Sel

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Préparation

Le poulet tikka rapide est une version simplifiée d’un grand classique de la cuisine indienne. Les morceaux de poulet sont enrobés d’une sauce épicée, riche et parfumée. Facile et rapide à préparer, ce plat est idéal pour voyager en cuisine sans passer des heures derrière les fourneaux.

👩‍🍳 Préparation

Couper le poulet en morceaux.
Mélanger le poulet avec le yaourt et les épices puis laisser mariner 10 à 30 minutes si possible.
Émincer l’oignon et l’ail.
Faire chauffer l’huile dans une poêle.
Faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
Ajouter le poulet mariné puis faire cuire quelques minutes.
Incorporer la sauce tomate et mélanger.
Laisser mijoter 15 minutes jusqu’à obtenir une sauce épaisse et bien enrobante.
Parsemer de coriandre fraîche.
Servir chaud avec du riz ou du pain naan.