🍝Coquillettes à la crème

Name: 🍝Coquillettes à la crème
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g de coquillettes; 50 g de fromage râpé (emmental ou parmesan); 20 cl de crème fraîche; 1 noisette de beurre; Oignons frits, herbes; Poivre; Sel

Recette de coquillettes à la crème : simple, rapide et ultra crémeuse, prête en 20 minutes. Parfait pour un repas réconfortant et gourmand !

3,7/5

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Recette facile
Economique
Temps total:22 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 12 min

Tags: Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Coquillettes | Crème

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

300 g de coquillettes
50 g de fromage râpé (emmental ou parmesan)
20 cl de crème fraîche
1 noisette de beurre
Oignons frits, herbes
Poivre
Sel

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Préparation

Les coquillettes à la crème sont un grand classique réconfortant, simple et rapide à préparer. Elles sont bien enrobées d’une sauce crémeuse et onctueuse, parfois relevées d’une touche de fromage ou d’oignons frits. Parfaites pour un repas express, elles plaisent à toute la famille.

👩‍🍳 Préparation

Faire cuire les coquillettes dans une grande eau salée selon les indications.
Égoutter les pâtes en conservant un peu d’eau de cuisson.
Faire fondre le beurre dans une casserole ou une poêle.
Ajouter la crème fraîche puis mélanger.
Incorporer les coquillettes dans la sauce.
Ajouter le fromage râpé et mélanger jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Délayer avec un peu d’eau de cuisson si nécessaire.
Assaisonner avec le sel et le poivre.
Parsemer d’oignons frits ou d’herbes pour plus de gourmandise.
Servir immédiatement bien chaud.