🍔Burger poulet croustillant

Name: 🍔Burger poulet croustillant
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 pains à burger; 4 filets de poulet; 2 œufs; 1 tomate; 150 g de chapelure; 100 g de farine; 4 feuilles de salade; 4 cuillères à soupe de sauce (mayonnaise ou sauce burger); 1 cuillère à café de paprika; Huile pour cuisson; Poivre; Sel

Burger poulet croustillant maison : une recette facile avec poulet pané doré, légumes frais et sauce gourmande, parfaite pour un repas convivial.

4,3/5

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Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 pains à burger
4 filets de poulet
2 œufs
1 tomate
150 g de chapelure
100 g de farine
4 feuilles de salade
4 cuillères à soupe de sauce (mayonnaise ou sauce burger)
1 cuillère à café de paprika
Huile pour cuisson
Poivre
Sel

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Préparation

Le burger poulet croustillant est un incontournable des amateurs de street food. Avec son poulet pané bien doré, sa sauce onctueuse et ses légumes frais, il offre un parfait équilibre entre croustillant et gourmandise. Ce burger généreux est idéal pour un repas convivial fait maison.

👩‍🍳 Préparation

Couper les filets de poulet pour les adapter à la taille des pains.
Assaisonner le poulet avec sel, poivre et paprika.
Préparer trois assiettes : farine, œufs battus, chapelure.
Passer chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans les œufs, puis dans la chapelure pour bien enrober.
Faire chauffer de l’huile dans une poêle.
Faire cuire les filets panés jusqu’à obtenir une belle croûte dorée et croustillante (environ 5 à 7 minutes de chaque côté).
Égoutter sur du papier absorbant.
Couper la tomate en rondelles.
Ouvrir les pains à burger et les toaster légèrement.
Tartiner la base avec la sauce.
Ajouter la salade, les rondelles de tomate puis le poulet croustillant.
Refermer le burger et servir immédiatement.