🐟Saumon grillé aux herbes fraîches

Name: 🐟Saumon grillé aux herbes fraîches
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 pavés de saumon; 1 citron; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 2 branches de thym frais; 1 gousse d’ail; Poivre; Sel

Saumon grillé aux herbes fraîches : une recette simple, saine et rapide, idéale pour un repas léger et savoureux aux notes citronnées.

3,9/5

7 avis

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Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 pavés de saumon
1 citron
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 branches de thym frais
1 gousse d’ail
Poivre
Sel

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Préparation

Simple, sain et plein de saveurs, le saumon grillé aux herbes fraîches est un classique incontournable. Les pavés de saumon sont joliment dorés, parfumés au thym et accompagnés de citron pour une touche fraîche et délicate.

👩‍🍳 Préparation

Préchauffer le grill, la poêle-grill ou le barbecue.
Sécher les pavés de saumon avec du papier absorbant.
Éplucher et hacher finement l’ail.
Badigeonner les pavés avec l’huile d’olive.
Assaisonner avec le sel, le poivre et l’ail haché.
Déposer les pavés sur le grill chaud.
Faire cuire environ 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.
Ajouter les herbes fraîches sur le poisson en fin de cuisson.
Arroser de jus de citron juste avant de servir.
Servir chaud avec des quartiers de citron.