🍤Brochettes de crevettes au paprika

Name: 🍤Brochettes de crevettes au paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 300 g de crevettes crues décortiquées; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à café de paprika doux (ou fumé); 1 cuillère à café de jus de citron; 1 gousse d’ail; Poivre; Sel

Brochettes de crevettes au paprika : une recette rapide et parfumée, idéale pour un apéritif ou un repas léger aux saveurs grillées.

4,2/5

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Recette facile
Economique
Temps total:18 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 8 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

300 g de crevettes crues décortiquées
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika doux (ou fumé)
1 cuillère à café de jus de citron
1 gousse d’ail
Poivre
Sel

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Préparation

Savoureuses et légèrement relevées, ces brochettes de crevettes au paprika sont idéales pour un apéritif ou un repas léger. Les crevettes sont délicatement enrobées d’épices et grillées pour obtenir une texture tendre et parfumée, avec une belle coloration dorée.

👩‍🍳 Préparation

Décortiquer les crevettes si nécessaire puis les sécher avec du papier absorbant.
Éplucher et hacher finement la gousse d’ail.
Mélanger dans un bol l’huile d’olive, le paprika, l’ail, le jus de citron, le sel et le poivre.
Ajouter les crevettes et bien les enrober de marinade.
Laisser mariner pendant 10 à 15 minutes pour intensifier les saveurs.
Enfiler les crevettes sur des piques à brochettes.
Faire chauffer une poêle grill ou un barbecue.
Cuire les brochettes 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien rosées et légèrement grillées.
Servir chaud avec une sauce ou un filet de citron.