Sauté de porc au sirop d'érable
Ce sauté de porc au sirop d'érable est simple à réaliser et économique !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:35 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 25 min
Tags: Fête des mères | Fête des pères | Été | Pour débutants | La cuisine des grand-mères | Sel | Ail | Filet de porc | Huile d'olive | Poivre noir | Sirop d'érable | Vinaigre balsamique | Camping car | Cuisson à la poêle | Recettes sans oeufs | Plat complet | Viandes | Plats salés | Sauté de porc
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 355 g de filet mignon de porc
- 25 g d'huile d'olive
- 20 g de sirop d'érable
- 11 g de vinaigre balsamique
- 6 g d'ail
- 1,50 g de sel fin
- 0,50 g de poivre du moulin
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Couper le filet de porc en morceaux.
- Dans une poêle antiadhésive, ajouter l'huile d'olive. Dès qu'elle est chaude, mettre le porc. Éplucher les gousses d'ail, hacher.
- Ajouter l'ail dans la poêle, le sel, mélanger.
- Dans la poêle, ajouter poivre,vinaigre balsamique, sirop d'érable, mélanger, cuire entre 5 et 10 minutes.
Auteur: Bruno K.
Vins conseillés
Un vin blanc sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez d'agrumes et à la bouche fraiche
- > Bon accord : Vin du Chili - blanc sec assez puissant et rond
- > Très bon accord : Pacherenc du vic bilh - blanc sec aromatique
- > Excellent accord : Chablis - blanc sec aromatique
- > Accord quasi parfait : Vin de pays de l'hérault - blanc sec leger
- > Accord parfait : Minervois - blanc sec leger
Voir tous nos accords mets-vins
*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Perdez jusqu'à 7 kg en 1 mois
Votre bilan minceur gratuit
Trucs et astuces de cuisine
Economiser de l'électricité
Prenez l'habitude d'éteindre votre four quelques minutes avant la fin de cuisson. Pendant...
Laisser un commentaire