Côtes de porc à la tapenade

Découvrez une façon originale d'agrémenter des côtes de porc.

Côtes de porc à la tapenade
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Été | Pour débutants | Recettes rapides | Câpre | Concentré de tomate | Côte de porc | Échalote | Huile d'olive | Poivre noir | Recettes sans gluten | Cuisson à la poêle | Recettes sans oeufs | Viandes | Jus de citron | Tapenade

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Faire griller les côtes de porc à feu moyen, pendant 5 minutes par face.
  2. Dans un bol, mélanger la tapenade, le concentré de tomates, l’échalote hachée, les câpres hachées, le jus de citron et l’huile d’olive.
  3. Mettre les côtes de porc cuites dans un plat et les badigeonner généreusement de sauce.
  4. Couvrir d’une feuille d’aluminium pour garder la chaleur et laisser reposer 10 minutes avant de servir.

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