Gratins de pâtes à la béchamel

De délicieux gratins à partager !

Gratins de pâtes à la béchamel
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:55 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 40 min

Tags: Cuisson au four | Recettes végétariennes | Pâtes alimentaires | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Beurre | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Pâte alimentaire | Béchamel | Poivre blanc | Gratin de pâtes

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Faire cuire les pâtes dans un gros volume d'eau salée en suivant les indications sur le paquet. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajouter la farine en pluie et bien mélanger. Verser le lait petit à petit en ne cessant de remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe. Saler, poivrer et ajouter la muscade
  3. Égoutter les pâtes et les mélanger à la sauce béchamel. Beurrer 4 ramequins et verser la préparation. Parsemer de gruyère. Faire cuire pendant 20 minutes au four et servir aussitôt. 

Vins conseillés

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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