Mousse de fromage blanc au thermomix

Name: Mousse de fromage blanc au thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g d'eau; 250 g de fromage blanc; 200 g d'oeufs soit 4; 100 g de crème fraîche; 100 g de sucre en poudre; 75 g de farine; 7,50 g de sucre vanillé soit 1 sachet

Bon appétit !

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Dans le bol du thermomix, mixer le sucre en poudre durant 10 secondes à vitesse 10. Ajouter le sucre vanillé, la crème fraîche, le fromage blanc, les oeufs et la farine. Mixer tous les ingrédients durant 40 secondes à vitesse 5.
Répartir la préparation dans des ramequins. Placer ceux-ci dans le varoma. Verser de l'eau dans le bol après l'avoir nettoyé. Disposer le varoma sur le bol. Programmer le varoma durant 25 minutes à la vitesse 1.

Vins conseillés

Un vin blanc sec léger, assez agréable et non boisé, au nez discret et à la bouche vive