Crumble de pommes aux fruits rouges
Un délicieux crumble qui va ravir vos papilles !
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 50 min
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 35 min
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 1 kg de fruits rouges
- 600 g de pommes soit 4
- 300 g de farine
- 125 g de beurre
- 50 g de sucre en poudre
- 11 g de sucre vanillé soit 1 sachet
736 kcal par personne
- Calories totales : 2946 kcal
- Lipides : 27 g par personne
- Protéines : 9 g par personne
- Glucides : 111 g par personne
Préparation
- Préchauffer le four à 200°. Faire ramollir le beurre. Beurrer un plat à gratin.
- Eplucher et découper les pommes en dés. Disposer ceux-ci dans le fond du plat. Ajouter les fruits rouges. Saupoudrer de sucre vanillé.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre et le sucre en poudre à la main.
- Couvrir les fruits avec la préparation dans le moule. Enfourner durant 35 minutes.
Vins conseillés
Un vin blanc sucré assez puissant évolué, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche assez longue
- > Bon accord : Sainte-foy de bordeaux - blanc moelleux
- > Très bon accord : Anjou coteaux de la loire - blanc moelleux
- > Excellent accord : Montlouis-sur-loire - blanc moelleux
- > Accord quasi parfait : Vouvray - blanc moelleux
- > Accord parfait : Porto - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
Voir tous nos accords mets-vins
*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
