Crumble de pommes aux fruits rouges

Un délicieux crumble qui va ravir vos papilles !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 50 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


736 kcal par personne

  • Calories totales : 2946 kcal
  • Lipides : 27 g par personne
  • Protéines : 9 g par personne
  • Glucides : 111 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°. Faire ramollir le beurre. Beurrer un plat à gratin.
  2. Eplucher et découper les pommes en dés. Disposer ceux-ci dans le fond du plat. Ajouter les fruits rouges. Saupoudrer de sucre vanillé. 
  3. Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre et le sucre en poudre à la main.
  4. Couvrir les fruits avec la préparation dans le moule. Enfourner durant 35 minutes. 

Vins conseillés

Un vin blanc sucré assez puissant évolué, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche assez longue

  • > Bon accord : Sainte-foy de bordeaux - blanc moelleux
  • > Très bon accord : Anjou coteaux de la loire - blanc moelleux
  • > Excellent accord : Montlouis-sur-loire - blanc moelleux
  • > Accord quasi parfait : Vouvray - blanc moelleux
  • > Accord parfait : Porto - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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