Tarte Tatin aux fraises

Découvrez la tarte Tatin version fraises !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 40 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


212 kcal par personne

  • Calories totales : 1697 kcal
  • Lipides : 11 g par personne
  • Protéines : 2 g par personne
  • Glucides : 26 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°C. Beurrer un moule à tarte.
  2. Laver, sécher, équeuter et découper les fraises en 2. 
  3. Dans une casserole, porter le sirop d'érable à ébullition, le verser dans le fond du moule à tarte. Disposer les fraises dans le moule en les serrant bien. Recouvrir avec la pâte feuilletée, rentrer les bords de la pâte vers l'intérieur. 
  4. Enfourner pour 25 minutes. A la sortie du four, retourner la tarte Tatin sur une assiette et servir tiède ou refroidie.
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