Oeufs pochés

Un classique !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 8 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 3 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


24 kcal par personne

  • Calories totales : 48 kcal
  • Lipides : 6 g par personne
  • Protéines : 5 g par personne
  • Glucides : 0 g par personne

Préparation


  1. Dans une casserole, verser une grande quantité d'eau et ajouter le vinaigre blanc. Porter le mélange à ébullition
  2. Casser les oeufs dans des tasses. Verser d'un coup sec chaque oeuf dans la casserole. Faire cuire durant 3 minutes en ramenant le blanc de l'oeuf près du jaune à l'aide d'un écumoire
  3. Retirer les oeufs de l'eau à l'aide de l'écumoire. Placer dans un saladier d'eau froide. Laisser refroidir quelques minutes. Servir immédiatement. 
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