Oeufs cocotte façon carbonara
Une recette originale à tester.
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 30 min
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 10 min
Ingrédients
Recette pour 2 personnes
- 20 cl de crème entière liquide
- 120 g de spaghetti
- 100 g d'oeufs soit 2
- 70 g de lardons fumés en allumettes
- 30 g de parmesan
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les spaghetti selon les indications du paquet. Dans une poêle, faire revenir les lardons.
- Mélanger la crème entière avec le parmesan puis saler et poivrer. Répartir les spaghetti cuits dans les petites cocottes, puis ajouter la crème, les lardons et mélanger. Faire un trou au centre des cocottes et y mettre les oeufs.
- Enfourner pour 10 minutes et servir chaud.
