Salade de riz au thon, tomates et poivrons

C'est la saison des salades de riz !

Salade de riz au thon, tomates et poivrons
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:25 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Entrées & salades | Pour débutants | Cuisine diététique | Recettes rapides | Sel | Huile d'olive | Olive noire | Olive verte | Poivron rouge, vert, jaune | Poivre noir | Riz | Tomate cerise | Cuisson à la casserole | Thon à l'huile | Salades composées | Salade de riz

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Dans une casserole d'eau salée bouillante, faire cuire le riz selon le temps indiqué sur l'emballage. La cuisson achevée, égoutter et laisser refroidir le riz. 
  2. Epépiner et découper les poivrons en dés. Dans une poêle, faire revenir les dés de poivrons avec un peu d'huile d'olive. 
  3. Egoutter et émietter le thon à l'aide d'une fourchette. Rincer, sécher et découper les tomates cerise en quartiers. 
  4. Dans un saladier, mélanger le riz, les poivrons, le thon, les tomates et les olives. Saler et poivrer. Servir frais avec la sauce vinaigrette de votre choix. 

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