Riz au lait au Cooking Chef

Name: Riz au lait au Cooking Chef
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 litre de lait entier; 160 g de riz rond; 60 g de sucre roux; 3 g de gousse de vanille soit 1; 2 g de cannelle soit 1 fragment de bâtonnet

Un dessert très simple à réaliser !

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1 litre de lait entier
160 g de riz rond
60 g de sucre roux
3 g de gousse de vanille soit 1
2 g de cannelle soit 1 fragment de bâtonnet

Préparation

Fendre en deux et gratter la gousse de vanille afin de prélever les graines. Installer la batteur dans la cuve du Cooking Chef. Dans celle-ci, mettre le lait, le sucre roux, les graines de vanille et le fragment du bâton de cannelle. Programmer la vitesse Mélange 1 à 110° durant 5 minutes.
Ajouter le riz dans la cuve du Cookeo. Programmer la vitesse Mélange 1 à 90° durant 40 minutes.

Vins conseillés

Un vin blanc sucré corsé évolué, distingué et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche acidulée