Coings au four
Une délicieuse façon de préparer des coings.
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 55 min
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 40 min
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 800 g de coings soit 4
- 100 g de citron soit 1
- 80 g de sucre
- 60 g de beurre
310 kcal par personne
- Calories totales : 1241 kcal
- Lipides : 12 g par personne
- Protéines : 1 g par personne
- Glucides : 53 g par personne
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Presser le citron pour en extraire le jus. Découper le beurre en petits cubes.
- Peler, couper les coings en 2 et les évider. Les disposer dans un plat allant au four, arroser avec le jus de citron.
- Ajouter un dé de beurre dans chaque cavité des demi-coings. Saupoudrer chaque demi-fruit d'une cuillère à soupe de sucre. Verser un peu d'eau dans le fond du plat, ajouter les derniers dés de beurre.
- Enfourner pour 40 minutes en arrosant régulièrement du jus de cuisson. Servir tiède.
Les conseils de supertoinette
N'hésitez pas à ajouter des épices (cannelle ou badiane) pour relever le goût.
