Coings au four

Name: Coings au four
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 800 g de coings soit 4; 100 g de citron soit 1; 80 g de sucre; 60 g de beurre

Une délicieuse façon de préparer des coings.

Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Presser le citron pour en extraire le jus. Découper le beurre en petits cubes.
Peler, couper les coings en 2 et les évider. Les disposer dans un plat allant au four, arroser avec le jus de citron.
Ajouter un dé de beurre dans chaque cavité des demi-coings. Saupoudrer chaque demi-fruit d'une cuillère à soupe de sucre. Verser un peu d'eau dans le fond du plat, ajouter les derniers dés de beurre.
Enfourner pour 40 minutes en arrosant régulièrement du jus de cuisson. Servir tiède.

Les conseils de supertoinette

N'hésitez pas à ajouter des épices (cannelle ou badiane) pour relever le goût.