Escargots feuilletés au chocolat

Name: Escargots feuilletés au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 230 g de pâte feuilletée soit 1 rouleau; 100 g de chocolat noir; 50 g de beurre; 50 g de sucre glace

Pour un goûter aussi beau que bon !

4,4/5

8 avis

1 commentaire

Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Pause: 30 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Faire fondre le chocolat avec le beurre coupé en dés au bain-marie. Remuer régulièrement. Hors du feu, mélanger avec le sucre glace.
Dérouler la pâte feuilletée et étaler au pinceau la préparation au chocolat sur toute la surface. Rouler la pâte sur elle-même en serrant bien.
Réservez le rouleau de pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Préchauffer le four à 200°C. Découper le rouleau de pâte feuilletée fourrée en tranches d'1 cm d'épaisseur et les déposer une sur plaque allant au four en les espaçant suffisamment.
Enfourner les escargots au chocolat pour 15 à 20 minutes, et laisser refroidir avant de déguster.

Auteur: Frédérique I.

Laisser un commentaire

Commentaires

michele

25/02/2026 à 15:00

Recette simple et rapide MAIS il aurait été utile de préciser qu’il faut laisser la préparation au chocolat refroidir avant de l'étaler sur la pâte feuilletée qui avec la préparation chaude a tendance à devenir molle et difficile à rouler