Tarte fine poire et gorgonzola

Une tarte sucrée-salée qui ravira petits et grands !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 35 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


567 kcal par personne

  • Calories totales : 2271 kcal
  • Lipides : 39 g par personne
  • Protéines : 15 g par personne
  • Glucides : 38 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. 
  2. Laver, peler, épépiner les poires et les découper en lamelles. Découper le gorgonzola en petits cubes.
  3. Dérouler la pâte feuilletée sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette. Disposer les lamelles de poires et les morceaux de fromage sur la pâte feuilletée. 
  4. Faire cuire 20 minutes au four, puis passer sous le gril pendant 3 minutes. 

Les conseils de supertoinette

Vous pouvez également ajouter quelques cerneaux de noix avant d'enfourner la tarte pour plus de croquant.

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