Gratin de fenouil à l'emmental

Un gratin facile et rapide !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


308 kcal par personne

  • Calories totales : 1232 kcal
  • Lipides : 21 g par personne
  • Protéines : 8 g par personne
  • Glucides : 24 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. 
  2. Porter à ébullition une grande cocotte d'eau salée pour y faire blanchir les bulbes de fenouil, découpés en quartiers, pendant 5 minutes. Egoutter et transvaser dans un plat gratin. 
  3. Ecraser la gousse d'ail, mélanger avec la crème fraîche. Verser cette préparation sur les fenouils, parsermer d'emmental râpé et enfourner pour 10 minutes. 
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