Financiers aux amandes

Un gâteau idéal pour une petite pause gourmande !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 25 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 5 personnes


193 kcal par personne

  • Calories totales : 966 kcal
  • Lipides : 11 g par personne
  • Protéines : 1 g par personne
  • Glucides : 19 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 190°C. 
  2. Faire fondre le beurre. Battre légèrement les blancs d'oeufs à la fourchette.
  3. Dans un saladier, mélanger la farine avec la poudre d'amandes et le sucre glace. Ajouter les blancs d'oeufs, mélanger et incorporer le beurre fondu.
  4. Beurrer les moules à financiers et verser la pâte à mi-hauteur dans chaque moule. Parsemer d'amandes effilées et enfourner pour 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les financiers soient dorés. 
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