Financiers aux amandes

Un gâteau idéal pour une petite pause gourmande !

Financiers aux amandes
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:25 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Amande effilée | Amande en poudre | Beurre | Blanc d'oeuf | Farine | Sucre glace

Ingrédients

Recette pour 5 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Préchauffer le four à 190°C. 
  2. Faire fondre le beurre. Battre légèrement les blancs d'oeufs à la fourchette.
  3. Dans un saladier, mélanger la farine avec la poudre d'amandes et le sucre glace. Ajouter les blancs d'oeufs, mélanger et incorporer le beurre fondu.
  4. Beurrer les moules à financiers et verser la pâte à mi-hauteur dans chaque moule. Parsemer d'amandes effilées et enfourner pour 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les financiers soient dorés. 
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