Gâteau moelleux aux fraises

Un moelleux comme on les aime !

Gâteau moelleux aux fraises
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:40 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Farine | Fraise | Huile de tournesol | Levure chimique | Oeuf | Sucre en poudre | Yaourt nature | Dessert avec des fruits | Gâteau au yaourt

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°. Beurrer un moule à manqué
  2. Dans un saladier, mélanger à l'aide d'un fouet le yaourt, l'huile, la farine, la levure, le sucre en poudre et les oeufs. Mélanger énergiquement jusqu'à obtenir une pâte lisse. 
  3. Laver et équeuter les fraises. Couper chaque fraise en deux. Incorporer les fraises à la préparation et mélanger délicatement à l'aide d'une spatule
  4. Verser la préparation dans le moule. Enfourner environ 30 minutes. Laisser tiédir avant de démouler

Les conseils de supertoinette

La fraise est l'un des fruits préférés des Français, voici quelques recettes pour varier les plaisirs avec ce fruit rouge : 

Vins conseillés

Un vin blanc sucré assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche ample

  • > Bon accord : Clairette du languedoc - blanc moelleux
  • > Très bon accord : Pacherenc du vic bilh - blanc moelleux
  • > Excellent accord : Vouvray - blanc moelleux
  • > Accord quasi parfait : Jurançon Vendanges Tardives - blanc moelleux
  • > Accord parfait : Jurançon - blanc moelleux

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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