Galette des rois aux pommes et au miel

Name: Galette des rois aux pommes et au miel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 rouleaux de pâte feuilletée; 2 grosses pommes; 2 cuillères à soupe de miel; 10 g de beurre

Une galette des rois facile et originale à la la pomme et au miel. Un mélange de saveur à tomber !

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

2 rouleaux de pâte feuilletée
2 grosses pommes
2 cuillères à soupe de miel
10 g de beurre

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Préparation

Préchauffer le four à 210°C.
Éplucher les pommes, ôter le trognon et les couper en dés. Faire revenir les dés de pommes dans le beurre à la poêle pendant 5 minutes à feu doux. Verser le miel et prolonger la cuisson 5 minutes pour caraméliser les fruits.
Dérouler le premier rouleau de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Piquer la pâte avec l'aide d'une fourchette.
Verser les pommes sur la pâte et ajouter une fève.
Recouvrir les fruits avec la seconde pâte. Souder les bords des 2 pâtes après avoir humidifié vos doigts.
Badigeonner la galette avec l’œuf battu. Enfourner pendant 30 minutes. Déguster la galette aux pommes et au miel froide ou tiède.