Panna Cotta fraises et chocolat blanc

La panna cotta fraises et chocolat blanc, un dessert facile à réaliser à la fraîcheur gourmande et très printanière.

Panna Cotta fraises et chocolat blanc
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 15 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 5 min
  • Pause: 60 min

Tags: Printemps | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Fraise | Cuisine italienne

Ingrédients

Recette pour 3 personnes


Préparation


  1. Laver les fraises les équeuter et les couper en morceaux.
  2. Faire revenir 5 minutes les fraises dans une poêle ou une casserole anti-adhésive avec le sirop d'agave.
  3. Mettre les fruits dans les verrines.
  4. Mettre la crème et l'agar agar dans une casserole. Chauffer en remuant et retirer la casserole dès l'ébullition.
  5. Verser la moitié de la crème chaude sur le chocolat blanc et mélanger vigoureusement pour obtenir une préparation lisse. Verser le reste de crème et fouetter.
  6. Mettre la crème sur les verrines. Réserver au frais au moins une heure avant de servir.

 

 

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