Rillettes aux 2 saumons

Des rillettes de saumon faciles et délicieuses !

Rillettes aux 2 saumons
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:12 min
  • Préparation: 7 min
  • Cuisson: 5 min

Tags: Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Ricotta | Saumon | Saumon fumé | Entrées froides | Cuisson à la vapeur

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Faire cuire le pavé de saumon pendant 5 minutes au cuit-vapeur, ou, à défaut, dans une casserole d'eau bouillante salée. Laisser refroidir. 
  2. Écraser le pavé de saumon à la fourchette et mélanger avec la ricotta et le saumon fumé découpé en petits cubes. 
  3. Saler, poivrer, mélanger et réserver au frais jusqu'à la dégustation. 

Le top des recettes en vidéo


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