Quatre-quarts au chocolat

Name: Quatre-quarts au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 200 g de farine; 200 g d'oeufs soit 4; 200 g de beurre; 170 g de sucre; 150 g de chocolat noir; 7,50 g de levure chimique soit 1 sachet

Goûtez la version chocolatée du quatre-quarts.

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

200 g de farine
200 g d'oeufs soit 4
200 g de beurre
170 g de sucre
150 g de chocolat noir
7,50 g de levure chimique soit 1 sachet

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 170°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre, découpé en dés, au bain-marie.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre pour blanchir le mélanger. Incorporer la farine et la levure et ajouter le chocolat fondu, mélanger pour obtenir une pâte lisse.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Faire cuire 40 minutes au four et laisser refroidir avant de démouler le quatre-quarts au chocolat.