Croquants aux amandes

De délicieux biscuits croquants à partager.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 55 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


388 kcal par personne

  • Calories totales : 2332 kcal
  • Lipides : 5 g par personne
  • Protéines : 9 g par personne
  • Glucides : 82 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, ajouter la fleur d'oranger, les amandes et la farine. Pétrir la préparation avec les mains et confectionner deux boudins de pâte légèrement aplatis.
  3. Badigeonner le dessus des boudins avec le jaune d'oeuf. Enfourner pendant 40 minutes, les sortir du four, couper les boudins en tranches puis les remettre au four pendant 5 minutes. Laisser les biscuits refroidir avant de déguster.
×