Quiche au camembert et aux brocolis

Une recette de quiche originale et gourmande.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 45 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


701 kcal par personne

  • Calories totales : 2805 kcal
  • Lipides : 55 g par personne
  • Protéines : 23 g par personne
  • Glucides : 35 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond de tarte à l'aide d'une fourchette. Enfourner à blanc pendant 10 minutes.
  2. Pendant ce temps, découper les brocolis en fleurettes et les faire cuire à la vapeur pendant 20 minutes.
  3. Dans un bol, mélanger les oeufs avec la crème fraîche, la noix de muscade et assaisonner. Découper le camembert en tranches.
  4. Augmenter la température du four à 200°C. Disposer les brocolis et les tranches de camembert sur la pâte. Verser la préparation aux oeufs par-dessus et enfourner pendant 30 minutes. Servir aussitôt avec une salade verte.
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