Gratin de pommes de terre et carottes aux lardons

Un gratin complet pour un repas en famille.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 1 h 20 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 60 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


560 kcal par personne

  • Calories totales : 2243 kcal
  • Lipides : 32 g par personne
  • Protéines : 23 g par personne
  • Glucides : 42 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°C. 
  2. Dans une poêle bien chaude, faire revenir les lardons et les réserver. 
  3. Pendant ce temps, laver, éplucher et découper les carottes et les pommes de terre en rondelles.
  4. Dans un bol, mélanger la crème entière avec le lait. 
  5. Dans un plat à gratin beurré, disposer les rondelles de pommes de terre, de carottes et les lardons. Assaisonner, verser le mélange crème-lait et parsemer d'emmental râpé. Enfourner pendant 1 heure puis servir chaud.
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