Brochettes de poulet et poire à la poêle

Pas besoin d'un barbecue pour faire de bonnes brochettes !

Brochettes de poulet et poire à la poêle
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:25 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Volailles et gibiers | Pour débutants | Recettes rapides | Blanc de poulet | Poire | Cuisson à la poêle | Plat sucré salé

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Découper les blancs de poulet en cubes. Dans un récipient, ajouter le jus de poire et les morceaux de poulet. Mettre au frais et laisser mariner pendant 1 heure.
  2. Peler, épépiner et couper les poires en dés. 
  3. Piquer les morceaux de poulet marinés et de poires sur des brochettes en les alternant. 
  4. Faire chauffer une poêle huilée à feu moyen et faire cuire les brochettes de poulet 5 minutes sur chaque face. Servir bien chaud.

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