Brochettes de poulet et poire à la poêle

Pas besoin d'un barbecue pour faire de bonnes brochettes !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 25 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


229 kcal par personne

  • Calories totales : 916 kcal
  • Lipides : 2 g par personne
  • Protéines : 35 g par personne
  • Glucides : 15 g par personne

Préparation


  1. Découper les blancs de poulet en cubes. Dans un récipient, ajouter le jus de poire et les morceaux de poulet. Mettre au frais et laisser mariner pendant 1 heure.
  2. Peler, épépiner et couper les poires en dés. 
  3. Piquer les morceaux de poulet marinés et de poires sur des brochettes en les alternant. 
  4. Faire chauffer une poêle huilée à feu moyen et faire cuire les brochettes de poulet 5 minutes sur chaque face. Servir bien chaud.
×