Poulet rôti à la moutarde
Une recette de poulet savoureuse !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:1 h 15 min
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 60 min
Tags: Cuisson au four | Volailles et gibiers | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Ail | Huile d'olive | Laurier | Moutarde | Oignon | Poivre noir | Poulet | Thym
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 1,30 kg de poulet soit 1
- 200 g d'oignons soit 2
- 45 g de moutarde soit 3 CàS
- 45 g d'huile d'olive soit 3 CàS
- 15 g d'ail soit 3 gousses
- 10 g de feuilles de laurier
- 10 g de thym
- 1 g sel
- 1 g de poivre
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Préparation
- Préchauffer le four à 200°.
- Peler et émincer les gousses d'ail et les oignons. Dans un plat adapté pour le four, déposer le poulet. Huiler puis badigeonner de moutarde celui-ci. Disposer les gousses d'ail et les oignons autour du poulet. Saler et poivrer. Parsemer de thym et de feuilles de laurier. Remplir le fond du plat de 1 à 2 centimètres d'eau.
- Enfourner durant 1 heure environ. Arroser régulièrement le poulet avec le jus.
Auteur: Julie N.
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