Gâteau au chocolat à la meringue sans cuisson
Un gâteau sans cuisson et 100% délicieux.
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 20 min
- Préparation: 20 min
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de beurre mou
- 70 g de meringue
- 50 g d'oeuf soit 1
- 40 g de cacao
- 20 g de sucre glace
Préparation
- Concasser les meringues. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Une fois le chocolat fondu, ajouter le beurre coupé en morceaux et bien mélanger. A l'aide d'un fouet, incorporer l'oeuf puis 20g de sucre glace, le cacao, les brisures de meringue et remuer.
- Tapisser un moule à cake de film alimentaire et verser la préparation en tassant légèrement. Recouvrir de film alimentaire et réserver au frais pendant 6 heures minimum.
- Découper le gâteau bien froid en tranches, saupoudrer d'un peu sucre glace et servir aussitôt.
