Gâteau au chocolat à la meringue sans cuisson

Name: Gâteau au chocolat à la meringue sans cuisson
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g de chocolat noir; 200 g de beurre mou; 50 g d'oeuf soit 1; 40 g de cacao; 20 g de sucre glace; 50 g de meringue

Un gâteau sans cuisson et 100% délicieux.

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Gâteau au chocolat à la meringue sans cuisson

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

200 g de chocolat noir
200 g de beurre mou
50 g d'oeuf soit 1
40 g de cacao
20 g de sucre glace
50 g de meringue

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Préparation

Concasser la meringue. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Une fois le chocolat fondu, ajouter le beurre coupé en morceaux et bien mélanger. A l'aide d'un fouet, incorporer l'oeuf puis 20g de sucre glace, le cacao, les brisures de meringue et remuer.
Tapisser un moule à cake de film alimentaire et verser la préparation en tassant légèrement. Recouvrir de film alimentaire et réserver au frais pendant 6 heures minimum.
Découper le gâteau bien froid en tranches, saupoudrer d'un peu sucre glace et servir aussitôt.

Auteur: Mélanie S.