Gâteau au chocolat à la meringue sans cuisson
Un gâteau sans cuisson et 100% délicieux.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:20 min
Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Beurre | Cacao | Chocolat | Oeuf | Sucre glace | Sans cuisson
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de beurre mou
- 50 g d'oeuf soit 1
- 40 g de cacao
- 20 g de sucre glace
- 50 g de meringue
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Concasser la meringue. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Une fois le chocolat fondu, ajouter le beurre coupé en morceaux et bien mélanger. A l'aide d'un fouet, incorporer l'oeuf puis 20g de sucre glace, le cacao, les brisures de meringue et remuer.
- Tapisser un moule à cake de film alimentaire et verser la préparation en tassant légèrement. Recouvrir de film alimentaire et réserver au frais pendant 6 heures minimum.
- Découper le gâteau bien froid en tranches, saupoudrer d'un peu sucre glace et servir aussitôt.
Trucs et astuces de cuisine
Eviter les odeurs de cuisson du chou-fleur
Pour éviter les odeurs de cuisson du chou-fleur, ajouter un morceau de pain dans l'eau de...
Recettes similaires
- Cake au citron et aux graines de pavot
- Pancakes faciles
- Cake au yaourt et pépites de chocolat
- Moelleux au chocolat et pistaches
- Sablés au thé matcha
- Poires rôties à l'orange et au miel
- Fondant au chocolat au lait
- Crème anglaise inratable
- Muffins à la carotte
- Pâte à tartiner maison