Gâteau au chocolat à la meringue sans cuisson

Un gâteau sans cuisson et 100% délicieux.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 20 min
  • Préparation: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


463 kcal par personne

  • Calories totales : 2778 kcal
  • Lipides : 39 g par personne
  • Protéines : 4 g par personne
  • Glucides : 27 g par personne

Préparation


  1. Concasser les meringues. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  2. Une fois le chocolat fondu, ajouter le beurre coupé en morceaux et bien mélanger. A l'aide d'un fouet, incorporer l'oeuf puis 20g de sucre glace, le cacao, les brisures de meringue et remuer. 
  3. Tapisser un moule à cake de film alimentaire et verser la préparation en tassant légèrement. Recouvrir de film alimentaire et réserver au frais pendant 6 heures minimum.
  4. Découper le gâteau bien froid en tranches, saupoudrer d'un peu sucre glace et servir aussitôt.
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