Gratin de pâtes aux poireaux et champignons

Name: Gratin de pâtes aux poireaux et champignons
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de pâtes; 300 g de poireaux; 250 g de crème liquide; 230 g de champignons de Paris; 80 g d'emmental râpé; 10 g d'huile d'olive

Une recette facile pour régaler toute la famille.

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 25 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet.
Pendant ce temps, égoutter les champignons. Laver et émincer les poireaux.
Dans une poêle huilée, faire suer les champignons pendant 2 minutes. Ajouter les poireaux et les faire fondre pendant 15 minutes. Incorporer la crème liquide, le sel et le poivre puis bien remuer.
Mélanger les pâtes avec la préparation aux poireaux, verser le mélange dans un plat à gratin et parsemer d'emmental. Enfourner pendant 10 minutes et servir le gratin aussitôt.