Riz au lait

Name: Riz au lait
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 litre de lait; 150 g de riz rond; 90 g de sucre en poudre; 1 gousse de vanille

La recette traditionnelle !

Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1 litre de lait
150 g de riz rond
90 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille

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Préparation

Dans une casserole, verser le lait, ajouter la gousse de vanille et porter à ébullition.
Ajouter le riz en pluie, mélanger et laisser cuire pendant 45 minutes à feu doux. Remuer régulièrement.
Incorporer le sucre, mélanger et retirer la gousse de vanille. Verser la préparation dans des ramequins, laisser refroidir et mettre au frais pendant 1 heure. Déguster le riz au lait.