Salade de tomates et mozzarella au basilic
Une belle entrée aux saveurs italiennes.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:10 min
Tags: Été | Entrées & salades | Pour débutants | Cuisine diététique | Recettes rapides | Huile d'olive | Mozzarella | Tomate
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 800 g de tomates
- 250 g de mozzarella di buffala
- 20 g d'huile d'olive
Préparation
- Laver les tomates, les découper en rondelles.
- Egoutter la mozzarella et la découper en fines rondelles. Laver et effeuiller le basilic.
- Dans les assiettes, répartir les rondelles de tomates et de mozzarella. Arroser d'un filet d'huile d'olive, saler et poivrer. Ajouter les feuilles de basilic et servir.
Trucs et astuces de cuisine
Par quoi remplacer la crème dans les mets cuisinés?
On peut aisément remplacer la crème par du fromage blanc dans les mets cuisinés.
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