Crumble de sardines
Un délicieux crumble salé !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:30 min
Tags: Cuisson au four | Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Basilic | Beurre | Biscuit cuillère | Fromage blanc | Moutarde | Parmesan | Crumble | Sardine | Crumble salé | Gratin de poissons
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 160 g de sardines à l'huile soit 2 boîtes
- 150 g de fromage frais (type Philadelphia)
- 50 g de biscuits salés (type Tuc)
- 30 g de moutarde soit 2 cuillères à soupe
- 30 g de parmesan
- 25 g de beurre mou
- 3 g de basilic ciselé soit 1 cuillère à café
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélanger le fromage frais, la moutarde et le basilic.
- Egoutter les sardines, retirer les arrêtes puis les écraser à l'aide d'une fourchette. Les ajouter ensuite au fromage frais et mélanger.
- Dans un bol, émietter les biscuits salés puis les mélanger avec le beurre et le parmesan.
- Dans un plat allant au four, placer la préparation de fromage frais et de sardines puis recouvrir le tout avec le mélange des biscuits. Enfourner pendant une dizaine de minutes et servir aussitôt le crumble de sardines.
Trucs et astuces
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