Clafoutis aux pruneaux

Un dessert gourmand facile à préparer !

Clafoutis aux pruneaux
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:60 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 40 min

Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Armagnac | Farine | Lait | Oeuf | Pruneau | Sucre | Clafoutis sucrés

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Verser l'Armagnac dans un bol, ajouter les pruneaux et laisser macérer pendant une dizaine de minutes. 
  3. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette avec le sucre. Ajouter la farine et mélanger bien. Incorporer ensuite le lait petit à petit en mélangeant jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  4. Egoutter les pruneaux puis les déposer dans un plat à gratin beurré. Verser ensuite la préparation précédente. 
  5. Enfourner pendant 40 minutes. Laisser refroidir puis déguster aussitôt le clafoutis aux pruneaux.  

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