Compote pomme-coing

Une délicieuse compote automnale !

Compote pomme-coing
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:40 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Automne | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Beurre | Pomme | Sucre en poudre | Coing | Cuisson à la cocotte | Compote

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

  1. Laver, peler, évider les pommes et les coings. Découper les fruits en dés. 
  2. Dans une cocotte, faire fondre le beurre. Ajouter les morceaux de pommes et de coings, verser le sucre en poudre, mélanger. 
  3. Ajouter un verre d'eau au fond de la cocotte, couvrir et laisser mijoter à feu moyen pendant 30 minutes. Vérifier régulièrement si les fruits n'accrochent pas au fond, et ajouter un peu d'eau si besoin. 
  4. Hors du feu, mixer les fruits au mixeur plongeant. Laisser refroidir la compote et réserver au frais jusqu'à la dégustation. 

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