Courgette farcie aux lardons
Une recette facile et rapide pour un dîner en solo.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:40 min
Tags: Cuisson au four | Automne | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Courgette | Emmental | Lardon | Poivre noir
Ingrédients
Recette pour 1 personne
- 250 g de courgette soit 1
- 70 g de lardons
- 50 g de fromage râpé
- 1 g de poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 230°C.
- Laver et couper la courgette en 2 dans le sens de la longueur. Evider la chair et la découper en petits morceaux.
- Dans un bol, mélanger la chair de la courgette avec les lardons et le fromage râpé, poivrer.
- Farcir les deux demi-courgette avec la préparation, les mettre dans un plat allant au four avec 4 cuillères à soupe d'eau au fond.
- Enfourner la courgette farcie aux lardons pour 35 minutes et déguster bien chaude.
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