Courgette farcie aux lardons

Une recette facile et rapide pour un dîner en solo.

Courgette farcie aux lardons
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:40 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 35 min

Tags: Cuisson au four | Automne | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Courgette | Emmental | Lardon | Poivre noir

Ingrédients

Recette pour 1 personne

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 230°C. 
  2. Laver et couper la courgette en 2 dans le sens de la longueur. Evider la chair et la découper en petits morceaux. 
  3. Dans un bol, mélanger la chair de la courgette avec les lardons et le fromage râpé, poivrer. 
  4. Farcir les deux demi-courgette avec la préparation, les mettre dans un plat allant au four avec 4 cuillères à soupe d'eau au fond. 
  5. Enfourner la courgette farcie aux lardons pour 35 minutes et déguster bien chaude. 

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