Verrines de potimarron

Simple et rapide à réaliser !

Verrines de potimarron
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:10 min
  • Préparation: 10 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Fond de volaille | Piment doux | Potimarron | Entrées froides | Tofu mou

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

  1. Cuire la chair de potimarron à la vapeur. 
  2. Dans un mixeur, mettre la chair de potimarron, 2 cuillères à soupe de tofu soyeux, 2 cuillères à soupe d'eau chaude dans laquelle a été dissoute la pointe de bouillon de volaille en poudre. Assaisonner avec du sel et du poivre ainsi qu'une pointe de piment puis mixer le tout. 
  3. Répartir la préparation dans des verrines et décorer le dessus avec du persil haché et des graines de sésame grillées. Laisser les verrines de potimarron au frais jusqu'au moment de servir. 

 

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