Gratin ardéchois
Le gratin ardéchois est le plat idéal en hiver, il accompagnera à merveille vos viandes grillées ou en sauce.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:1 h 15 min
Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Gratins
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 1 kg de pommes de terre
- 1 litre de crème liquide
- 2 gousses d'ail
- sel, poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
- Eplucher et couper les pommes de terres en rondelles. Presser l'ail.
- Napper le fond d'un plat à gratin de crème. Alterner une couche de pommes de terres, une couche de crème, assaisonner avec de l'ail du sel et du poivre.
- Répéter l'opération et terminer en nappant de crème et d'un peu de sel et de poivre. Enfourner le gratin ardéchois pendant 1 heure.
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