Gratin ardéchois
Le gratin ardéchois est le plat idéal en hiver, il accompagnera à merveille vos viandes grillées ou en sauce.

- Recette facile
- Economique
- Temps total:1 h 15 min
Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Gratins
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 1 kg de pommes de terre
- 1 litre de crème liquide
- 2 gousses d'ail
- sel, poivre
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
- Eplucher et couper les pommes de terres en rondelles. Presser l'ail.
- Napper le fond d'un plat à gratin de crème. Alterner une couche de pommes de terres, une couche de crème, assaisonner avec de l'ail du sel et du poivre.
- Répéter l'opération et terminer en nappant de crème et d'un peu de sel et de poivre. Enfourner le gratin ardéchois pendant 1 heure.
Trucs et astuces de cuisine
Comment éviter que l'emmental ne moississe ?
L'emmental peut se dessécher ou moisir : l'enfermer dans une boîte hermétique ou dans un s...
Recettes similaires
- Flan de tomates cerises
- Chou-fleur rôti aux épices
- Gratin de chou-fleur à la raclette
- Gratin d'endives aux champignons
- Potatoes à l'ail et au parmesan
- Crumble de fenouil à la tomate
- Navets tendres au miel
- Galettes aux navets râpés
- Gratin dauphinois aux champignons
- Tartinade aux petits pois