Rouleaux de saucisses végétariens

Les sausages Rolls sont servis traditionnellement en apéritif , en voici une version sans viande pour les végétariens. Un régal.

Rouleaux de saucisses végétariens
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:55 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 40 min

Tags: Pour débutants | Recettes rapides | Saucisse | Viandes

Ingrédients

Recette pour 5 personnes


Préparation


  1. Préchauffer votre four à 200°C.

  2. Déplier la pâte sur une surface légèrement farinée. La découper en  4 longs rectangles.

  3. Mélanger le haché végétal avec la chapelure, l’ail, le persil, le paprika et un oeuf battu. Saler et poivrer. Malaxer jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.

  4. Répartir le mélange uniformément sur les rectangles de pâte 
  5. Rouler la pâte sur le mélange et pincez pour éviter que la farce ne s’échappe. Couper les rouleaux en portions d’environ 4-5 cm. 
  6. Les placer sur une plaque garnie de papier cuisson. Les enduire d’un oeuf battu à l’aide d’un pinceau. Saupoudrer de graines de sésame.
  7. Faire cuire pendant environ 25 minutes.
  8. Servez les rouleaux de saucisses végétariens avec la sauce de votre choix.

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