Cabillaud au lait de coco au Cookeo

Name: Cabillaud au lait de coco au Cookeo
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 300 g de cabillaud; 15 cl de lait de coco; 1/2 citron vert; 1 cuillère à café de gingembre; 2 oignons; 1 cuillère à café de curry; 70 g de pousses de soja

Cette recette facile vous permettra de déguster un délicieux poisson au lait de coco. L'occasion de découvrir le cabillaud sous un autre angle.

Recette facile
Normal
Temps total:8 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 3 min

Tags: Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Cabillaud

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

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Préparation

Éplucher et émincer les oignons.
Mettre le cabillaud dans la cuve. L'arroser de jus de citron vert, ajouter les zestes. Ajouter ensuite le lait de coco et les oignons émincés.
Ajouter une pincée de sel, le curry, le gingembre et poivrer généreusement.
Cuire sous pression pendant 3 minutes
En fin de cuisson, ajouter les pousses de soja et mélanger délicatement. Servir bien chaud avec du riz blanc.