Pak choi au four

Sorte de chou chinois qui accompagne une viande blanche, un poisson, un plat de crevettes.

Pak choi au four
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Cuisson au four | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Chou chinois pak-choi | Cuisine asiatique

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. 
  2. Dans un saladier, préparer la marinade. Mélanger la sauce soja, le sirop d'érable, l'huile d'olive, le cumin, le curcuma, le sel et le poivre.
  3. Laver les pak choi, les couper en deux dans le sens de la longueur. Couper le trognon.
  4. Disposer les légumes sur la plaque du four, sur une feuille de papier cuisson. Placer le côté bombé sur la plaque.
  5. Badigeonner avec la marinade. Mettre au four pendant 20 minutes.

 

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